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給食ブログ

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本日の給食 グリンピースご飯

2024-05-10
本日の献立

グリンピースご飯
じゃが芋と若布の味噌汁
鮭の塩焼き
なめたけ和え
サンフルーツ

今日は春が旬の野菜『グリンピース』を使った献立です。
保育園ではグリンピースを塩ゆでして、昆布だしで炊いたご飯に混ぜています。

4,5歳児クラスのお子さんたちにグリンピースのさやむきをしてもらいました。
さやむきの様子は園のブログで更新していますので、ぜひご覧ください

本日の給食 お弁当給食

2024-05-08
本日の献立

若布おにぎり
にぎり揚げ
玉子焼き
カリカリきゅうり
野菜ジュース
バナナ

今日は4,5歳児クラスはパックに詰めたお弁当給食でした。
春のお弁当なので、チョウチョに型抜きした人参を飾りました。
子どもの日集会でたくさん身体を動かした後の給食で、お腹ペコペコなお子さんたち。
お弁当を喜んで、よく食べてくれました

本日の給食 粉の日

2024-05-07
本日の献立

レーズンパン
イタリアンスープ
チキンソテートマトソースかけ
ブロッコリー
バナナ

麦茶
焼きビーフン


5月7日 粉の日

「5=こ、7=な」で「粉(こな)」の語呂合わせから、5月7日が粉の日と制定されました。
粉の日にちなんで、今日の給食はお昼がパン献立、午後おやつにはビーフンを使用しました。

4,5歳児クラスでは、『小麦粉』『米粉』『片栗粉』を使用して、感触遊びを楽しみました
まずはそれぞれの粉に触れて感触の違いを確かめてみると、「ふわふわしてクリームみたい」「マシュマロみたい」「雪みたい」と話していたお子さんたちです。
その後、少し水を入れてお団子のように丸めながら感触の違いを楽しみました

お楽しみ給食 こいのぼりランチ

2024-05-02
本日の献立

ご飯
豆腐とほうれん草の味噌汁
こいのぼりコロッケ
ボイルキャベツ トマト
宇和ゴールド

今日の給食は、今年度初のお楽しみ給食です。
5月5日はこどもの日ですね
お子さんたちが元気に大きくなりますようにと願いを込めて、こいのぼりのコロッケを提供しました。
あそレンジャーのランチョンマットを敷いて、かわいいコロッケに大喜びのお子さんたちでした

本日の給食 たけのこご飯

2024-04-26
本日の献立

たけのこご飯
麩とほうれん草の味噌汁
鶏肉のごま味噌焼き
若草和え
サンフルーツ

今日の給食は、春が旬の食材であるたけのこ、春キャベツ、新玉葱を使用した献立です。
旬の食材は栄養満点で、とても美味しいですよね♪
お子さんたちも喜んでたくさん食べてくれましたよ
保育園のたけのこご飯のレシピを紹介しますので、ご家庭でも今が旬のたけのこを味わってみて下さいね。


たけのこご飯 レシピ

○材料
米 ‥ 2合
もち米 ‥ 1/4合
ゆで筍 ‥ 150g
油揚げ ‥ 1枚
☆だし汁 ‥ 200cc
☆酒 ‥ 大さじ1
☆みりん ‥ 大さじ1
☆薄口しょうゆ ‥ 大さじ1
★酒 ‥ 大さじ1
★塩 ‥ 小さじ1/2

○作り方
①油揚げは熱湯をかけて油抜きをして食べやすい大きさに切る
②筍も食べやすい大きさに薄切りにする
③鍋に☆を入れて煮立たせ、筍と油揚げを入れて5分ほど煮る
④③の具材と煮汁を分ける
⑤炊飯器にといだお米を入れて、煮汁に水を足して400mlにして加える
⑥★と具材を加えて炊飯する
⑦炊きあがったらさっくりと混ぜて出来上がりです♪
社会福祉法人慈光会 あそか保育園
〒203-0043
東京都東久留米市下里4-1-21
TEL.042-473-3971
FAX.042-474-8814

1.11時間開所(7:00~18:00)
2.延長保育(18:00~19:00)
3.障がい児保育
4.一時保育事業
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